Anma Tinto es un vino tinto orgánico de 2020 de Chozas Carrascal en Utiel-Requena, España. Es un coupage de uvas Garnacha y Syrah envejecido durante 10 meses en fudres de 5,000 litros. Con elegantes aromas de frutas rojas y un paladar suave y equilibrado, ofrece un largo final tostado.
Variedades de uva: Garnacha, Syrah
Grado alcohólico: 13,5%
Notas de cata: Color rojo picota. De capa media, lágrima generosa, limpio y brillante. Nariz elegante de frutos rojos y notas tostadas. Entrada en boca intensa y elegante. Paladar suave y equilibrado con taninos suaves y un largo final tostado.
Vinificación: Elaborado en un tanque de concreto troncocónico de 10,000 litros con pre-maceración y fermentación alcohólica en tanques de hormigón. Envejecido en fudres durante 10 meses con fermentación maloláctica en los mismos fudres.
Envejecimiento: 10 meses en fudres ovales de 5,000 litros.