Cap de Busso 2024

Notas de cata: Color rosa salmón pálido, limpio y brillante, con reflejos luminosos que invitan a beber. Se presenta con una lágrima fina y consistente, señal de buena estructura y equilibrio. Aromáticamente muestra notas frescas y mediterráneas: fruta roja delicada (fresas silvestres, frambuesa madura), sutiles toques cítricos y un fondo aromático floral y herbal que recuerda a pétalos de rosa y suaves notas de hierbas de campo. La presencia de variedades locales como Mantonegro aporta intensidad y carácter frutal mediterráneo. Entrada fresca y fluida, con viva acidez que equilibra su suavidad frutal. El paladar es jugoso y redondo, con recuerdos de fruta roja fresca y un ligero toque salino típico de los vinos rosados del Mediterráneo. El final es seco, elegante y persistente, con un regreso aromático que invita a otro sorbo.