Les Sorts Sycar 2022
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Información del producto
Tipo de Vino: Tinto Peninsula
Bodega: Celler Masroig
Les Sorts Sycar muestra una mezcla de 60% Syrah y 40% Cariñena, envejecida en roble francés y americano. Galardonado con 92 puntos por Tim Atkin MW, refleja la dedicación de la bodega a la fermentación tradicional y a los meticulosos procesos de envejecimiento.
Variedades de uva: 60% Syrah, 40% Cariñena
Grado alcohólico: 14,5%
Notas de cata: Color cereza picota oscuro. Aroma intenso, muy expresivo, a violeta, frutos rojos maduros y ciruelas. Notas especiadas, tabaco y chocolate sobre una base de tostados. Entrada en boca suave pero con carácter. Se aprecian los taninos maduros que, juntamente con la confitura sobre el fondo de la madera de roble, son los protagonistas. El post-gusto es largo y muy agradable.
Vinificación: Fermentación tradicional con fermentación maloláctica en barricas, seguida de una suave clarificación y filtración.
Envejecimiento: Envejecido durante 13 meses en barricas de roble francés (Cariñena) y roble americano (Syrah). Posterior envejecimiento en botella.
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Les Sorts Sycar 2022
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