Mal Bitxo Escursac Blanc 2023
14,40 €
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Precio incluido IVA (21%) 2,50 €
Disponible
Información del producto
Tipo de Vino: Blanco Mallorca
Bodega: Dalt Turó
Mal Bitxo Escursac Blanco es un vino blanco de uva tinta, único de Mallorca, España. Producido de manera sostenible en Campos, destaca por su mineralidad y frescura con aromas de fruta de hueso y flores blancas. Es un vino blanco elaborado con la variedad tinta Escursac, recientemente recuperada de su casi extinción.
Variedades de uva: 100% Escursac
Grado alcohólico: 12,5%
Notas de cata:
Vino blanco con las primeras notas con recuerdo aromas como fruta de hueso como el albaricoque y flor blancas como jazmín. El paso de boca muy ligero y fresco junto a la mineralidad del terroir como protagonsita principal.
Vinificación: Vendimiado a mano y prensado suavemente, este vino blanco se somete a un desfangado en frío y fermenta a bajas temperaturas para preservar los aromas primarios y evitar la extracción de color del Callet tinto. Durante los próximos meses se trabajan las lías en función de cada depósito hasta hacer su mezcla final para terminar con una filtración suave y posterior embotellado.
Envejecimiento: No tiene.
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Mal Bitxo Escursac Blanc 2023
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