Martin Cendoya Reserva 2018
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Información del producto
Tipo de Vino: Tinto Peninsula
Bodega: Eguren Ugarte
Martín Cendoya Reserva 2018 es un vino de Tempranillo y Graciano de viñedo viejo en ladera que se cultiva en la Finca El Monte (Labastida, Rioja), elaborado por Eguren Ugarte. Envejecido en roble francés nuevo, destaca por sus aromas de vainilla, especias y fruta negra madura.
Variedades de uva: Tempranillo 80%, Graciano 20%
Grado alcohólico: 14,5%
Notas de cata: Color rubí con matices violetas. Aromas de fruta negra madura, mora y ciruela, y pan tostado ensamblados con notas especiadas de roble de calidad. Voluminoso, cálido, sedoso. Taninos maduros dan cuerpo y gran estructura, grato de beber, las notas minerales lo hacen peculiar. Postgusto largo y persistente.
Vinificación: Fermentado a 26 °C tras macerar en frío 2 días. Fermentación maloláctica en barrica
Envejecimiento: 16 meses en barricas nuevas de roble francés, seguido de 34 meses de reposo en botella.
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Martin Cendoya Reserva 2018
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