Son Vich Viognier 2024
13,80 €
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Precio incluido IVA (21%) 2,40 €
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Información del producto
Tipo de Vino: Blanco Mallorca
Bodega: Son Vich de Superna
Viognier de Son Vich de Superna, variedad conocida como 'las uvas del infierno' por su dificultad de cultivo, procede de una ladera de la Serra de Tramuntana. Con alta acidez y equilibrio aromático, se somete a maceración con pieles para añadir complejidad. Envejecido 5 meses, ofrece un paladar voluminoso con un carácter salino, maridando bien con platos mediterráneos.
Variedades de uva: 100% Viognier
Grado alcohólico: 13%
Notas de cata: Equilibrado con frutas exóticas, frutas de hueso, cítricos y frutos secos. Entrada voluminosa y untuosa con un carácter salino, gran estructura y frescura para un largo retrogusto.
Vinificación: El Viognier de Son Vich de Superna se somete a maceración con pieles, desfangado estático y fermentación con levaduras propias a 13 ºC.
Envejecimiento: 5 meses en botella.
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Son Vich Viognier 2024
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